Eficiencia

Los variadores de frecuencia son dispositivos electrónicos que permiten regular la velocidad rotacional de un motor, actuando sobre la frecuencia de la corriente eléctrica. Este aprovecha la ventaja de que los ventiladores siguen las leyes de proporcionalidad correspondientes, las cuales demuestran que el flujo y la presión se pueden regular cambiando las revoluciones por minuto. […]

Una de las decisiones más importantes en el diseño de instalaciones de una cocina profesional, es la selección de la campana de extracción. instalar una campana es fácil, pero conseguir campanas extractoras eficientes en tu proyecto requiere de estudio por parte de profesionales. No te preocupes por ello estás en el sitio indicado. Factores que […]

El diseño de cocinas industriales está en continua evolución, los profesionales buscamos diferenciación y un valor añadido frente a la competencia. El apoyo de los mejores fabricantes, que apuestan por equipos mucho más eficientes y sostenibles, hace mucho más fácil el poder diseñar y desarrollar de una cocina profesional eficiente. La tecnología avanza cada día. […]