La normativa de aplicación en cocinas profesionales es amplia y diversa. A esto hay que sumar el hecho de que cada comunidad autónoma incrementa los requisitos sobre la Legislación Nacional, con lo que nos encontramos con exigencias y diferencias que se aplican en algunas comunidades autónomas. bimhorec quiere que dispongas de la normativa y los puntos […]
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Archive for junio 5th, 2021
05/06/2021
04/06/2021
Diseño de una cocina profesional eficiente
El diseño de cocinas industriales está en continua evolución, los profesionales buscamos diferenciación y un valor añadido frente a la competencia. El apoyo de los mejores fabricantes, que apuestan por equipos mucho más eficientes y sostenibles, hace mucho más fácil el poder diseñar y desarrollar de una cocina profesional eficiente. La tecnología avanza cada día. […]